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FORMATIONS

Les associations de l’agriculture durable, paysanne et solidaire de l’Aude se sont réunies pour vous proposer un catalogue complet de formations, de la technique à la gestion en passant par la commercialisation ou le bien-être au travail. Ces associations regroupent des agriculteurs rassemblés derrière des valeurs communes et oeuvrant à la promotion et au développement de modèles alternatifs d’agriculture. La formation, inscrite dans une démarche d’éducation populaire de proximité, est un moyen pour apprendre en continu et vous permet aussi de se rencontrer et d’échanger sur vos pratiques et vos expériences. Ce catalogue  permet de mieux coordonner nos initiatives, d’améliorer leur visibilité pour sensibiliser plus largement aux alternatives existantes. Si une formation vous intéresse, vous pourrez vous inscrire directement et trouverez sur ce catalogue les contacts des structures organisatrices. 

Se former avec le réseau de l’Agriculture paysanne.


Pour suivre une action de formation professionnelle, vous pouvez solliciter une prise en charge par :

  • Le fonds de formation Vivéa si vous êtes paysan.ne ou porteur.euse de projet dans le cadre du parcours à l’installation aidée en agriculture PAI-CEPPP,
  • Votre Compte Personnel de Formation (CPF), quelque soit votre statut pour financer certains types d’actions de formation,
  • L’Aide Individuelle à la Formation (AIF) (gérée par Pôle Emploi), si vous êtes demandeur.euse d’emploi,
  • Le Fonds de formation professionnel pour lequel vous/votre employeur cotise actuellement (OPCO), si vous êtes salarié.e,
  • Vos économies personnelles, seulement en dernier recours, pour contribuer au coût de la formation.
  • Les collectivités locales (Région, Département, Métropole, Communauté et Grande Ville…) et certaines fondations peuvent intervenir dans le cofinancement de certains dispositifs de formation.

Contactez nous pour en discuter.

    Toutes ces formations sont présentées sur le site régional d’Inpact Occitanie :  Inpact Occitanie – Espace FORMATION

TOUTES NOS THEMATIQUES A VOTRE SERVICE !

Programme Octobre 2022 à décembre 2022 : cf menu déroulant ci-dessous.
Formation à l'installation et à la transmission

– Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne (Formation certifiante)
Durée : 28h00 (4 jours)
Deux sessions :
– 20 et 29 septembre, 4 et 11 octobre 2022 à Limoux
(sur ce lien)
– 24 et 29 novembre, 6 et 13 décembre 2022 à Narbonne (sur ce lien)
Objectif : Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
Pré-requis : Savoir utiliser un tableur avec ses fonctions de bases (ajouter un onglet, naviguer dans une feuille de calcul, faire une addition sur tableur).
Intervenantes : Jody Winterhalter et Mathilde Neveux, accompagnatrices à l’installation agricole et formatrice à l’ADEAR11
Responsable de stage : Jody Winterhalter, adear11.jw@jeminstallepaysan.org ou 04 68 31 09 05

– Se préparer à transmettre sa ferme
Durée : 25h00 (3 jours + une demi-journée individuelle)
Dates : 21 et 28 octobre, 4 novembre 2022 à Limoux ou Carcassonne + date à définir pour le temps individuel sur votre ferme

Objectif : Permettre aux agriculteurs de réfléchir et anticiper la transmission de leur ferme, tant sur les aspects humains, relationnels qu’économiques, juridiques et administratifs.
Pré-requis :
• Etre en cours d’accompagnement avec l’ADEAR11 ou avoir fait une première rencontre avec l’accompagnatrice transmission de l’ADEAR11 (minimum un échange téléphonique). N’hésitez pas, prenez RDV (gratuit) : 06 56 66 07 21
• Avoir pris RDV avec votre conseillère retraite de la MSA (estimation de la date de départ à la retraite possible, du montant de retraite estimé) => Contactez l’accompagnatrice ADEAR11 pour plus de renseignements ou si vous rencontrez des difficultés dans cette démarche.
Intervenantes : Virginie Rousselin, formatrice à l’ATAG  ; Geneviève Duclerc, formatrice de l’AFOCG31 (comptabilité-gestion) ; Roxane Dif, animatrices de Terre de liens ; Méline Berteaux, Graines de Paysans ; Marion Sabatier, Juriste-Avocate en droit rural ; Cécile Sénégas et Aline Lamarque, accompagnatrices à la transmission à l’ADEAR1
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Cécile Sénégas, adear11.cs@jeminstallepaysan.org ou 06 56 66 07 21

– Faire un point sur son parcours d’installation avec la DJA
Durée : 7h00
Date : 3 novembre 2022 à Limoux

Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– Vie de famille sur sa ferme : comment s’organiser ? Temps de travail, contrats matrimoniaux
Durée : 7h00 (1 jour)
Date : 17 novembre 2022 à Limoux

Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– Quel statut juridique pour ma ferme ? Les enjeux et les conséquences ?
Durée : 7h00 (1 jour)
Date : 22 novembre 2022 à Limoux

Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

Formation PAC 2023-2027.

Approche globale de la ferme avec la nouvelle PAC 2023-2027
Durée : 7h00 (1 jour) – le mardi 8 octobre 2022 à la Maisoan Paysanne Limoux.
Objectif : Connaitre pour anticiper les évolutions de la PAC et ouvrir de nouvelles perspectives de développement

Enjeux : Maitriser le fonctionnement général de la PAC, Intégrer les grands changements de la PAC 2023-2027, Evaluer l’impact de la nouvelle règlementation sur son exploitation (approfondissement sur les aides liées aux animaux), Connaître les bases de calcul des aides PAC pour estimer les montants d’aides possibles. 

Intervenant : Amélie Bourgeade, Ingénieure agronome – entreprise CAP’LEA

Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

 

– Approche globale de la ferme d’élevage avec la nouvelle PAC 2023-2027
Durée : 7h00 (1 jour) – le mardi 22 octobre 2022 sur une ferme d’élevage ( à définir)
Objectif : Connaitre pour anticiper les évolutions de la PAC et ouvrir de nouvelles perspectives de développement

Enjeux : Maitriser le fonctionnement général de la PAC, Intégrer les grands changements de la PAC 2023-2027, Evaluer l’impact de la nouvelle règlementation sur son exploitation (approfondissement sur les aides liées aux animaux), Connaître les bases de calcul des aides PAC pour estimer les montants d’aides possibles et Comprendre et mettre en pratique l’admissibilité des surfaces.

Intervenant : Amélie Bourgeade, Ingénieure agronome – entreprise CAP’LEA

Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

 

Formations en comptabilité et gestion !

– Savoir interpréter sa comptabilité. 
Durée : 7h00 (1 jour)
Date : 6 Octobre 2022 à Limoux

Objectifs :
– Analyser les opérations et enregistrements comptables
– Identifier les incidences des enregistrements comptables sur le bilan et le compte de résultat
– Analyser la situation économique et financière de l’exploitation agricole
Pré-requis : avoir clôturé au moins un exercice comptable
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– Déclarer sa TVA
Durée : 7h00 (1 jour)
Date : 18 Octobre 2022 à Limoux

Objectifs :
Être en capacité de déclarer sa TVA : connaître les règles fiscales, remplir un formulaire de déclaration et savoir télé déclarer.
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– J’embauche : quelles obligations, quels contrats, etc
Durée : 7h00
Date : 7 Novembre 2022 à Limoux

Objectif : Comprendre les différents contrats (TESA, apprentissage, CDI, CDD, etc), leurs fonctionnements et identifier le plus adapté à votre situation et à votre ferme.
Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– Calculer son coût de revient
Durée : 7h00
Date : 10 Novembre 2022 à Limoux

Objectif : S’approprier la méthodologie de calcul de coût de revient, afin de s’en servir comme outil de réflexion dans l’élaboration du prix de vente ; Valoriser au mieux sa production.
Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58

– La réglementation de la nouvelle PAC 2023-2027
Durée : 7h00
Deux sessions :
– 8 novembre 2022 à Limoux (toute production SAUF éleveurs)
– 22 novembre 2022 (journée éleveur), lieu à définir (déplacement sur le terrain pour calcul des proratas parcellaires
)
Objectif :
Piloter sa ferme en anticipant le nouveau réglement de la PAC 2023-2027 : comprendre la PAC, les engagements et les modalités de calculs.
Intervenante : Amélie Bourgeade, CAP’LEA
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Conduire un changement sur sa ferme
Durée : 7h00
Date : 6 décembre 2022 à Limoux

Objectif :
Responsable de stage : Béatrice Gonzales, afocg11@interafocg.org ou 06 56 66 06 58 

Formations techniques.

Hébergement touristique à la ferme : connaître et comprendre
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 4 octobre 2022 à la Maison Paysanne de l’Aude (Limoux)
Objectif :Connaître la réglementation des différents types d’hébergements touristiques
Intervenant : Armand-Bernard Marguerite, intervenant en accueil touristique, coordinateur d’Accueil Paysan Occitanie
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Initiation à la distillation et l’utilisation des eaux florales et huiles essentiels
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 15 octobre 2022 à Uchentein (09)
Objectif : Acquérir les bases de connaissances nécessaires pour distiller et obtenir des hydrolats et huiles essentielles (HE) de qualité. Connaître les diverses utilisations des hydrolats et des HE, approche des précautions d’emploi, des modes de stockage et de conservation.
Intervenant : Maud Andiveau, Tania Company Fuster, productrices d’huiles essentielles. Moutsie, ethnobotaniste, formatrice
Plus d’infos sur demande
Responsable de stage : Susanne Keyl, lortie.contact@orange.fr ou 06 28 06 96 36

– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques
Durée : 21h00 (3 jours)
Dates : 18, 19 et 20 octobre 2022 à Mirepoix
Objectif :Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour obtenir un résultat identifiable.
Pré-requis : avoir un niveau confirmé en équitation
Intervenant : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Concevoir un système d’irrigation permettant une gestion optimale des ressources en eau (COMPLET)
Durée : 21h00
Dates : du 25 au 27 Octobre 2022 à Carcassonne
Objectif : Concevoir un système d’irrigation efficient et adapté pour mieux gérer la ressource en eau
Intervenants : Hélène Olive-Rémon, chargée de mission irrigation à la Chambre d’Agriculture de l’Aude pour la partie réglementaire ; Simon Cordier, Technicien Hydraulique à l’ARDEPI pour les aspects techniques.
Plus d’infos sur ce lien.
Responsable de stage : Jody Winterhalter, adear11.jw@jeminstallepaysan.org ou 04 68 31 09 05

– Le fonctionnement d’un sol : les bases
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 27 octobre 2022 – Lieu à définir (possibilité de proposer un lieu – besoin d’un tractopelle pour réaliser une fosse pédologique)
Objectif : Acquérir ou consolider un socle de bases théorique sur le fonctionnement du sol pour adapter les pratiques culturales et protéger les sols.
Intervenant : Baptiste Algayer, Docteur Science de la Terre, ancien salarié Chemin Cueillant
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Connaître et utiliser les plantes en élevage
Durée : 14h00 (2 jours)
Dates : 23 et 24 Novembre 2022. Lieu à définir
Objectif : Apprendre à connaître les principales plantes et comment les utiliser sous forme de compléments alimentaires.
Intervenant : Michel Thouzery, ethnobotaniste éleveur et phytothérapeute diplômé, membre du GIE Zone Verte.
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Développer l’accueil social à la ferme : l’accueil de mineurs.
Durée : 14h00 (2 jours) : Mairie – 82140 Saint Antonin Noble Val.
Dates : 24 et 25 Novembre 2022. 
Objectif : Développer ou conforter une activité d’accueil social à la ferme (accueil de mineurs en courts séjours) et être en capacité d’accueillir directement via des établissements
Intervenant : Laurence SRUH, référente Accueil Social à la Fédération Nationale d’Accueil Paysan, accueillante en activité. Hamid BENAHMED, formateur indépendant, ancien éducateur.
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Construire son Site Internet 
Durée : 21h00 (3 jours)
Dates : 28 novembre, 8 décembre 2022 et 10 janvier 2023 à la Maison Paysanne de l’Aude (Limoux)
Objectif : Être en capacité de créer et d’entretenir soi-même un site internet vitrine.
Pré-requis : savoir écrire un texte court et maîtriser les fonctions basiques de mise en page. Connaître son adresse mail avec le mot de passe.
Intervenant : Armand-B Marguerite, coordinateur et chargé de communication – Accueil Paysan Occitanie
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Mon atelier de découpe à la ferme : ébauche et structuration du projet
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 2 décembre 2022 à la Maison Paysanne de l’Aude (Limoux)
Objectif : Être en capacité de structurer son projet de découpe de viande à la ferme
Intervenant : Vincent Mosset, formateur et boucher indépendant.
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

– Améliorer ses pratiques culturales à partir du diagnostic du sol par les plantes bio-indicatrices
Durée : 14h00 (2 jours)
Dates : 6 et 7 décembre 2022 à Cahuzac
Objectif : Acquérir la méthode de Gérard Ducerf permettant de mieux comprendre l’état de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices. Savoir faire évoluer ses pratiques agricoles en partant du diagnostic obtenu par cette analyse (fertilisation, amendement, travail du sol, ect.)
Intervenant : Guillaume Kedryna, formateur et agriculteur, maraîcher agroécologiste. Moutsie Claisse, ethnobotaniste, formatrice
Plus d’infos sur demande
Responsable de stage : Susanne Keyl, lortie.contact@orange.fr ou 06 28 06 96 36

– Améliorer ses pratiques agronomiques par les couverts végétaux
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 8 décembre 2022 à Cahuzac
Objectif : Être capable de déterminer la stratégie d’assolement en intégrant dans la rotation culturale les couverts végétaux afin de permettre aux sols des exploitations agricoles de retrouver des qualités agronomiques optimales.
Intervenant : Guillaume Kedryna, formateur et agriculteur, maraîcher agroécologiste.
Plus d’infos sur demande
Responsable de stage : Susanne Keyl, lortie.contact@orange.fr ou 06 28 06 96 36

Formation Chien de Troupeau

– Choisir son chien (et préparer son arrivée sur l’exploitation)
Durée : 7h00 (1 jour)
Dates : 3 novembre 2022 à Val du Faby
Objectif :Être capable de bien choisir son chien de troupeau et de préparer son arrivée sur l’exploitation
Intervenant : Bruno Thirion
Plus d’infos sur ce lien.

– Initiation éducation et dressage du chien de troupeau, secteur Haute Vallée de l’Aude
Durée : 28h00 (4 jours)
Dates : 19 et 20 septembre – 17 et 18 octobre 2022 à Val du Faby
Objectif :Être capable de s’approprier et mettre en œuvre une méthode de dressage pour avoir un chien opérationnel sur son exploitation.
Intervenant : Bruno Thirion

– Initiation éducation et dressage du chien de troupeau, secteur Bouisse et Secteur Montagne Noire
Durée : 28h00 (4 jours)
Deux sessions :
– 13 et 14 octobre – 3 et 4 novembre 2022 à Bouisse
– 27 et 28 octobre – 14 et 15 novembre 2022, secteur Montagne Noire

Objectif :Être capable de s’approprier et mettre en œuvre une méthode de dressage pour avoir un chien opérationnel sur son exploitation.
Intervenante : Marlène Lefevre, intervenante en chien de conduite et éleveuse ovin

– Perfectionnement éducation et dressage du chien de troupeau, secteur Haute Vallée de l’Aude
Durée : 14h00 (2 jours) à Val du Faby
Deux sessions :
– 17 et 18 novembre 2022
(lien ici)
– 12 et 13 décembre 2022 (lien ici)
Objectif :Être capable de s’approprier et mettre en œuvre une méthode de dressage pour avoir un chien opérationnel sur son exploitation.
Intervenant : Bruno Thirion

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Nos parcours certifiants


Depuis 2022, une première certification professionnelle (enregistrée auprès de France Compétences), complémentaires au diplôme de l’enseignement agricole Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) est proposée par le réseau des ADEAR pour accompagner les porteurs.euses de projet dans leur projet d’installation en agriculture et leur structuration. La Maison Paysanne, grâce à l’Adear de l’Aude, va pourvoir développer une offre de formation certifiante.

Les compétences principales de cette certification professionnelle visent à apporter des capacités pour organiser, gérer et sécuriser l’activité de sa future ferme agricole.

Chiffrer la création ou le développement d’un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’Agriculture paysanne.


L’acquisition des compétences s’effectue via un parcours construit, par le réseau des ADEAR, qui permet aux futurs installé.e.s de se confronter aux réalités économiques de leur projet et de l’envisager sur la durée.

L’appropriation des outils de comptabilité et de gestion agricoles (budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultat) , permet à chaque candidat.e de développer de l’autonomie dans le chiffrage des ateliers de production, en se projetant dans le financement prévisionnel de son activité agricole, en identifiant et planifiant les investissements au démarrage de l’activité et faire des choix éclairés (autonomie, résilience, viabilité…).

Pour plus d’informations, contactez l’Adear de l’Aude

Co-certificateurs : la FADEAR, lARDEAR Occitanie, l’ARDEAR AURA et l’ARDEAR PACA.

 

Notre démarche qualité :

L’Organisme de Formation Maison Paysanne de l’Aude est certifiée Qualicert et Qualiopi (pour les activités de formation) depuis aout 2021,

Des formations de qualité

  • Qui répondent à vos besoins
  • Animées par des formateurs compétents et pédagogues
  • Qui permettent d’acquérir de nouvelles compétences. 

Vous retrouverez plus d’information ICI.

 

ce qui signifie que les formations sont finançables par la plupart des opérateurs de compétences (fond de formation).

Notre Organisme de formation est aussi Datadocké début 2021 !

Qui contacter ?

Renseignements sur une formation, (contenu – financement) : contactez le responsable de stage, coordonnées indiquées sur la fiche de votre choix.

Comment s’inscrire ?  Inscription auprès du responsable de stage indiqué sur la fiche de votre choix.

Possibilité de contacter Marie Coupet, responsable de formation, Maison Paysanne de l’Aude : 04 68 31 01 14, d’envoyer un message via l’adresse de contact ou via le formulaire ci-joint.

Accessible aux personnes en situation de handicap :

Pour toute information concernant l’accessibilité des personnes en situation de handicap (locaux, adapatation des moyens…), vous pouvez vous référer aux élements indiqués sur la fiche compléte de communication relative à chaque formation, ou prendre contact avec le référent Handicap : Marie Coupet

Pour nous aider à adapter nos formations à vos besoins, vous pouvez aussi compléter le formulaire de positionnement ci-dessous. Le référent Handicap ou le responsable de stage vous recontactera.

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